En raison même de son histoire, Fonti musicali présente un catalogue atypique où les rencontres l'emportent sur les planifications. Indépendant, capable d'intervenir rapidement sur un projet, Fonti musicali fait appel à des collaborateurs maîtrisant les terrains de recherches chorégraphiques, ethnographiques, musicologiques pour la rédaction de livrets multilingues bien documentés.